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Mauro Bertolotti
Via dei Farnese, 2 43100 Parma
tel. 0521.234917 fax 0521.234917
cell. 335.472003 - P.IVA: 00863710349
e-mail info@maurobertolotti.it


CHI SIAMO

Da 30 anni curiamo la vendita di macchine, impianti e attrezzature per salumifici, caseifici, lavorazione carni - suino, bovino, pollame, pesce - , preparazione, conservazione e confezionamento sottovuoto di prodotti alimentari - carni, salumi, formaggi, pesce, piatti pronti, frutta, verdura


COSA OFFRIAMO

Progettazione di salumifici e impianti di lavorazione carni
Impianti frigoriferi industriali. Celle di scongelo,
Stagionature, Asciugatoi, Condizionamento.
Lay-out di sale di lavorazione e confezionamento.
Macchine per lavorazione carni e salumi (tritacarne, impastatrici, insaccatrici, modellatrici, legatrici, salatrici, zangole sottovuoto, siringatrici, clipsatrici,pastorizzatori)
Forni di cottura, celle di affumicazione ed essicazione
Linee per affettato di salumi e formaggi
Confezionatrici sottovuoto e in atmosfera protettiva, termoformatrici, chiuditrici per vaschette preformate, confezionatrici orizzontali.
Pannelli isolanti
Movimentazione interna allo stabilimento


Velati Elcat Frigomeccanica Verinox Vacuum Pump Ulma
cosa offriamo
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Carni fresche
Prosciutto crudo Speck
Salame e insaccati
Coppa Pancetta Bresaola Lonzino Culatello
Cotti e arrosti
Mortadella e Wurstel
Formaggio
Pesce
Piatti pronti
Frutta verdura
Affettati

 
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