Macchine, impianti e attrezzature per salumifici e industrie alimentari

OCCASIONI



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AFFETTATRICI
BIERBA A 404 FB
Diametro lama mm 330
Velocita' lama 275 giri/'
Carrello portaslumi mm 600
Formayo prodotto:
tondo diametro mm 50 / 180
rettangolare mm 50x50 / 175x240
spessore fette mm 0,5 / 12
Quadro di programmazione a 99 programmi
Nastro di uscita dimens. mm 275x1100
MACCHINA REVISIONATA
COMPLETA DI CARRELLO
BIZERBA A 404
Diametro lama mm 330
Velocita' lama 275 giri/'
Carrello portaslumi mm 600
Formayo prodotto:
tondo diametro mm 50 / 180
rettangolare mm 50x50 / 175x240
spessore fette mm 0,5 / 12
Quadro di programmazione a 99 programmi
Vassoio raccolta fette
MACCHINA REVISIONATA
BUFFER VERTICALE
BUFFER VERTICALE ELCAT
IL BUFFER VERTICALE HA LO SCOPO DI ACCUMULARE PORZIONI per es. di affettato DURANTE IL FUNZIONAMENTO DEL CARICATORE.
QUESTO PER PERMETTERE DI NON FERMARE IL CARICAMENTO QUANDO SERVE UNA PAUSA per es. durante il cambio stampo.
QUESTO CONSENTE DI EVITARE TEMPI MORTI DURANTE IL CARICO DELL'AFFETTATRICE.
CHIUDITRICE PER VASCHETTE IN ATM
CONFEZ. IN ATMOSFERA MODIFICATA VACUUM PUMP GV52 PER AFFETTATO
CONFEZ. ATMOSFERA MODIFICATA PER AFFETTATO
Controllo generale tramite PLC con 8 programmi memorizzabili
Sistema di immissione gas per atmosfera protettiva
Doppia alimentazione per cicli continui
Movimentazione automatica, a pulsante, del doppio cassetto destro/sinistro con uscita temporizzata a fine ciclo
Alternative di lavorazione: vuoto e gas/ solo vuoto/ solo saldatura
Possibilità di lavorazione con stampi a impronta singola o multipla:
Dimensioni massime delle vaschette:
impr.singola rettangolare mm 425x275
impr.doppia 2 x mm 200x275
impr.tripla 3 x mm 120x275
IN DOTAZIONE: STAMPO PER VASCHETTA DA AFFETTATO mm 260x260
CONFEZ. PROSCIUTTO AFFETTATO IN VASCHETTA
vaschetta prosciutto affettato
ITALIANPACK EXPRESS
Chiuditrice per vaschette di affettato in ATM
Vuoto + Gas
Macchina in acciaio inox
Produzione 4 battute al minuto
Assistenza Italianpack
ITALIANPACK OCEANIA VAC SKIN
CONFEZIONATRICE SIGILLATRICE PER VASCHETTE IN ATM E SKIN seminuova
PUO' CONFEZIONARE VASCHETTE AVENTI DIMENSIONI MAX 1 da mm 400x310
2 da mm 180x310
POMPA DEL VUOTO BUSH
CAMBIO STAMPO RAPIDO
DISOSSO PROSCIUTTI STAG. ATTREZZATURE
PREFORMATRICE/REGGIATRICE GIANBON
Preformatrice/reggiatrice Gianbon originale
Per la pressatura/formatura del prosciutto disossato e successiva reggiatura
Per la produzione di prosciutti disossati/addobbo
Funzionamento elettropneumatico
Dimensioni mm 920 x 620 x 1700 h
Peso kg 240
Macchina revisionata
FORNI COTTURA / AFFUMICATURA
FORNO VERINOX J 1900 CON GENERATORE DI FUMO
FORNO UNIVERSALE JUNIOR 1900
PER COTTURE A SECCO O VAPORE FINO A 180 °C
IN BUONO STATO
COMPLETO DI UN CARRELLO STANDARD
CON GENERATORE DI FUMO A SEGATURA
VERINOX JUNIOR 1900
FORNO PER COTTURE A SECCO O A VAPORE, ARROSTITURA, AFFUMICATURA (se collegato a generatore di fumo, optional), ASCIUGATURA
TEMPERATURA MAX 180
COMPLETO DI CARRELLO UNIVERSALE C1 PER RIPIANI O STANGHE Dim. mm 88x98xh1900
RESISTENZE RISCALDAMENTO Kw 21,6
DIMENSIONI FORNO mm 1280+420 quadro x 1180 x h 2450
ALIMENT. TRI
ATTACCO CAMINO
ATTACCO ACQUA
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